Papa Huayro kg

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La papa huayro, se caracteriza por ser de forma alargada, su cascara es delgada, es de color marrón con tonalidades moradas

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Descripción

Papa Huayro

La papa huayro, se caracteriza por ser de forma alargada, su cascara es delgada, es de color marrón con tonalidades moradas, tiene un excelente sabor, su pulpa es muy absorbente, lo que la hace apropiada para platos que tienen abundante salsa; se le usa como acompañamiento superior de un guiso, estofado; sancochada con salsas; para hacer puré, causa, papa rellena, picante, pastel; al horno envuelta en papel aluminio.

 

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