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La papa huayro, se caracteriza por ser de forma alargada, su cascara es delgada, es de color marrón con tonalidades moradas
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La papa huayro, se caracteriza por ser de forma alargada, su cascara es delgada, es de color marrón con tonalidades moradas, tiene un excelente sabor, su pulpa es muy absorbente, lo que la hace apropiada para platos que tienen abundante salsa; se le usa como acompañamiento superior de un guiso, estofado; sancochada con salsas; para hacer puré, causa, papa rellena, picante, pastel; al horno envuelta en papel aluminio.
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La Chirimoya, es una fruta carnosa y, en su punto de maduración, dulce y ácida a la vez.
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La guanábana es un fruto de cáscara verde y pulpa blanca, carnosa y jugosa, salpicada de semillas negras medianas. Úsela en postres, jugos y smoothies.
Zapallo Loche, es un zapallo pequeño y alargado, de color verde oscuro y carne anaranjada que le brinda un sabor insuperable a la comida norteña. Solo en puré es una delicia!
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